Вытяжка без отвода в вентиляцию (рециркуляционная): хорошее ли это решение
Итак, как работает рециркуляционная вытяжка? Всё просто: она всасывает воздух над плитой, гоняет его через фильтры и выпускает обратно в комнату. Обычно там два этапа очистки. Сначала жировой фильтр - такая металлическая сеточка или тканевая прокладка, которая ловит капли жира и всякую крупную гадость. Потом воздух идёт через угольный фильтр. Он, как губка, впитывает запахи и часть летучих соединений. И вот, вуаля, очищенный воздух возвращается на кухню.
Главный плюс такой штуки - её легко поставить. Топовые ремонтные компании Москвы устанавливают как обычную вытяжку, так и рециркуляционную. Если у вас нет возможности пробить дыру в стене для вывода воздуха на улицу, рециркуляционная модель - ваш спаситель. Это особенно актуально для съёмных квартир, старых домов или просто когда не хочется затевать большой ремонт.
Ещё один весомый аргумент - она помогает экономить тепло. Обычная вытяжка выкидывает тёплый воздух на улицу, и зимой приходится больше топить. А рециркуляционная, по сути, возвращает тепло обратно в дом. В холодное время года, особенно если у вас центральное отопление и счета за него кусаются, это, честно говоря, приятный бонус.
Ну и, конечно, цена вопроса. Сама вытяжка и её установка обычно обходятся дешевле. Не нужно штробить стены, тянуть воздуховоды, ставить козырьки на фасаде. Всё это экономит и деньги, и время. К тому же, современные модели напичканы всякими удобными фишками: сенсорное управление, таймеры, датчики чистоты воздуха - в общем, всё для комфорта.
Правда, есть и свои нюансы. Фильтры придётся регулярно чистить и менять. Жировой фильтр, например, лучше мыть хотя бы раз в пару месяцев, а то и чаще, если готовите много. С угольным всё серьёзнее - его нужно менять. Как часто? Зависит от того, как много вы жарите и парите, но в среднем готовьтесь делать это каждые 3 месяцев. Если забить на это дело, вытяжка превратится в бесполезную жужжащую коробку, а запахи будут гулять по всей квартире.
Ещё один минус - с сильным чадом она справляется так себе. Если вы любитель жарить стейки до дыма или коптить что-то дома, рециркуляционная вытяжка быстро "устанет". Фильтры просто не смогут так быстро всё впитывать. Так что для фанатов серьёзной кулинарии, где много дыма и пара, она, скорее всего, не подойдёт.
В общем, рециркуляционная вытяжка - это отличный компромисс, когда нет возможности поставить проточную. Например, в старых домах, на съёмной квартире или в студии, где с вентиляцией всё сложно. Она также неплохо себя показывает, если у вас электроплита, которая не даёт продуктов горения. При условии, что готовите вы не как на кухне ресторана и вовремя меняете фильтры, она вполне обеспечит чистоту воздуха.
Когда будете выбирать, смотрите не только на дизайн, но и на цифры. Мощность, которая измеряется в кубометрах в час, должна подходить под размер вашей кухни. Для стандартной кухни при обычной готовке хватит средней модели. Но если кухня большая или вы часто жарите, берите что-то помощнее.
И, конечно, фильтры - это ключевой момент. Металлические жировые кассеты практичнее, их можно мыть. Одноразовые бумажные или тканевые - не наш вариант. Угольные фильтры тоже бывают разные: в гранулах, в кассетах. Производители обычно пишут, на сколько их хватает, но лучше ориентироваться на свои привычки в готовке.
Главный плюс такой штуки - её легко поставить. Топовые ремонтные компании Москвы устанавливают как обычную вытяжку, так и рециркуляционную. Если у вас нет возможности пробить дыру в стене для вывода воздуха на улицу, рециркуляционная модель - ваш спаситель. Это особенно актуально для съёмных квартир, старых домов или просто когда не хочется затевать большой ремонт.
Ещё один весомый аргумент - она помогает экономить тепло. Обычная вытяжка выкидывает тёплый воздух на улицу, и зимой приходится больше топить. А рециркуляционная, по сути, возвращает тепло обратно в дом. В холодное время года, особенно если у вас центральное отопление и счета за него кусаются, это, честно говоря, приятный бонус.
Ну и, конечно, цена вопроса. Сама вытяжка и её установка обычно обходятся дешевле. Не нужно штробить стены, тянуть воздуховоды, ставить козырьки на фасаде. Всё это экономит и деньги, и время. К тому же, современные модели напичканы всякими удобными фишками: сенсорное управление, таймеры, датчики чистоты воздуха - в общем, всё для комфорта.
Правда, есть и свои нюансы. Фильтры придётся регулярно чистить и менять. Жировой фильтр, например, лучше мыть хотя бы раз в пару месяцев, а то и чаще, если готовите много. С угольным всё серьёзнее - его нужно менять. Как часто? Зависит от того, как много вы жарите и парите, но в среднем готовьтесь делать это каждые 3 месяцев. Если забить на это дело, вытяжка превратится в бесполезную жужжащую коробку, а запахи будут гулять по всей квартире.
Ещё один минус - с сильным чадом она справляется так себе. Если вы любитель жарить стейки до дыма или коптить что-то дома, рециркуляционная вытяжка быстро "устанет". Фильтры просто не смогут так быстро всё впитывать. Так что для фанатов серьёзной кулинарии, где много дыма и пара, она, скорее всего, не подойдёт.
В общем, рециркуляционная вытяжка - это отличный компромисс, когда нет возможности поставить проточную. Например, в старых домах, на съёмной квартире или в студии, где с вентиляцией всё сложно. Она также неплохо себя показывает, если у вас электроплита, которая не даёт продуктов горения. При условии, что готовите вы не как на кухне ресторана и вовремя меняете фильтры, она вполне обеспечит чистоту воздуха.
Когда будете выбирать, смотрите не только на дизайн, но и на цифры. Мощность, которая измеряется в кубометрах в час, должна подходить под размер вашей кухни. Для стандартной кухни при обычной готовке хватит средней модели. Но если кухня большая или вы часто жарите, берите что-то помощнее.
И, конечно, фильтры - это ключевой момент. Металлические жировые кассеты практичнее, их можно мыть. Одноразовые бумажные или тканевые - не наш вариант. Угольные фильтры тоже бывают разные: в гранулах, в кассетах. Производители обычно пишут, на сколько их хватает, но лучше ориентироваться на свои привычки в готовке.
16.01.2026